Từ lâu dừa và xoài là những trái cây khá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Người ta dễ dàng chế biến những loại quả này thành nhiều món ăn hay thức uống vô cùng đa dạng và phong phú. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về sự kết hợp hương vị giữa dừa và xoài, một loại thức uống lạ miệng độc đáo với tên gọi “Xoài cốt dừa đá xay”.
“Xoài cốt dừa đá xay”
Chị Tạ Khánh Hoà, Quản lý chuỗi hệ thống Coffe Daily với kinh nghiệm của mình trong pha chế sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm món đồ uống bổ dưỡng này.
Nguyên liệu làm món “Xoài cốt dừa đá xay"
Chị Tạ Khánh Hoà, Quản lý chuỗi hệ thống Coffe Daily: "Nguyên liệu cần bao gồm: Xoài chọn chín vàng, vỏ căng mịn, cắt hạt lựu, sữa đặc 50 ml, nước cốt dừa 70ml, đá 300 ml. Các bước tiến hành: Đầu tiên cho đá vào cối xay, tuỳ theo lượng ăn, 100g xoài trộn lẫn còn lại xoài để trang trí trên cốc, sữa đặc 50ml. Sau đó chúng ta mang hỗn hợp đi xay. Tiếp theo chuẩn bị xay 70ml cốt dừa với đá. Cuối cùng cho xoài vào cốc trước rồi đổ thêm cốt dừa và trang trí thêm xoài lên trên miệng cốc thêm phần đẹp mắt.” | ![]() |
Món “Xoài cốt dừa đá xay” dễ làm lại bổ dưỡng
Cách làm xoài cốt dừa mát lạnh ngày hè cho gia đình bạn, đơn giản ngon miệng tươi vị xoài, ngậy béo của cốt dừa và buốt lạnh với đá xay.
Ngọc Anh
Chuẩn bị cho Kỳ họp thứ Tư, HĐND tỉnh Thái Bình khóa XVII, nhiệm kỳ 2021-2026, chiều 01/7, các đồng chí: Nguyễn Tiến Thành - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; Đặng Thanh Giang - Ủy viên...
Nhằm chuẩn bị cho Kỳ họp thứ Tư, HĐND tỉnh Thái Bình khóa XVII, nhiệm kỳ...
Sáng 22/6, đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Thái Bình gồm ông Nguyễn Văn Huy -...
Nhằm chuẩn bị cho kỳ họp thứ 4 Hội đồng nhân dân tỉnh khoá XVII, sáng ngày...
Trong bài viết “Chuẩn bị và tiến hành thật tốt Ðại hội XIII của Ðảng, đưa đất nước bước vào một giai đoạn phát triển mới”, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng đã chỉ rõ: “Động lực và nguồn lực cho...
Ngày 31/8, đồng chí Nguyễn Phú Trọng, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương...
Chiều mùng 04/9, đồng chí Mai Văn Chính - Ủy viên Trung ương Đảng, Phó...
Chiều ngày 24/8, Hội đồng nhân dân tỉnh Thái Bình khóa XVI, nhiệm kỳ...