Những năm gần đây, trong những ngày Tết, ngoài những món ăn truyền thống thì nhiều người lại lựa chọn tự tay làm những chiếc bánh có tên gọi khá đặc biệt – Namagasi để bày dịp Tết và mời khách với những tạo hình thú vị.
Bánh Namagasi
Du nhập vào Việt Nam từ những người có niềm đam mê với những chiếc bánh, bánh Namagasi nhanh chóng được lòng các tín đồ ẩm thực bởi sự đẹp mắt và ngon miệng. Ngắm nhìn những chiếc bánh được tạo hình hoa trái, chẳng một ai nỡ ăn, nhưng khi thưởng thức rồi sẽ mê mẩn vị ngọt dịu, thanh mát của bánh Namagasi.
Bánh Namagasi
Namagasi được làm với những nguyên liệu rất đơn giản và dễ tìm. Vỏ bánh được làm bằng bột nếp hấp chín, nhân bánh thường được làm từ đậu đỏ hòa lẫn với một chút đường. Sau những công đoạn chuẩn bị nguyên liệu thì chúng ta có thể bắt tay vào các bước tạo hình. Đây là công đoạn quan trọng nhất để tạo nên một chiếc bánh Namagasi đẹp và bắt mắt.
Những chiếc bánh ngọt này tuy nhỏ nhưng được làm vô cùng tinh tế và ẩn chứa rất nhiều ý nghĩa thú vị.
Bánh Namagasi
Chị Lò Thị Huyền Trang, thành phố Thái Bình: “Bánh này nó lĩnh hội lại tất cả những gì tinh tuý của đất trời: hoa, lá, cỏ cây và thường hay được dùng để biếu tặng trong nhưng dịp lễ đặc biệt và mang cho mình những lời chúc của người tặng đem đến là chúc cho người được nhận một năm 4 mùa vẹn toàn như ý. Mòn bánh này rất là thích hợp đặc biệt là trong dịp tết, mọi người hay để biếu tặng nhau rất là nhiều.” |
Bánh Namagasi
Tết này, quý vị hãy cùng thưởng thức món bánh Namagasi để thẩm thấu hương vị đất trời, tận hưởng tinh thần trong trẻo của sự khởi đầu cho một năm mới, qua những chiếc bánh Namagasi nhỏ xinh này nhé.
Thúy Quỳnh
Sáng 26/4, HĐND huyện Vũ Thư khóa XX, tổ chức Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất, nhằm góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu, nhiệm vụ phát triển kinh tế, xã hội địa phương năm 2024....
Nhằm chuẩn bị cho Kỳ họp thứ Bảy, Quốc hội khóa XV, sáng 25/4, Đoàn Đại...
Chiều ngày 24/4, đồng chí Nguyễn Văn Huy, Tỉnh ủy viên, Phó trưởng đoàn...
Chiều 24/4, Đại biểu Quốc hội Nguyễn Văn Thân và Trần Khánh Thu tiếp xúc...
Sáng 16/4, Ban tổ chức Trung ương tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc góp ý kiến đối với dự thảo Chỉ thị của Bộ chính trị về Đại hội Đảng bộ các cấp tiến tới Đại hội XIV của Đảng. Đồng chí Mai Văn...
Sáng 14/9, đồng chí Nguyễn Quang Dương, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương...
Trong khuôn khổ hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh mở rộng sơ kết giữa...
Chiều 27/10, Ban Tổ chức Trung ương tổ chức Hội nghị trực tuyến góp ý Dự...