Năm nào cũng vậy, cứ vào ngày tết Hàn thực thì gia đình bà Trần Thị Tố Nga ở tổ 6, phường Quang Trung, thành phố Thái Bình quây quần bên nhau để cùng làm bánh trôi, bánh chay dâng cúng tổ tiên. Đây cũng là ngày để con cháu trong gia đình bà Nga được bà hướng dẫn làm bánh và duy trì cách làm bánh cũng như các phong tục truyền thống của người Việt.

Trước đây, Tết Hàn thực được các gia đình tự xay gạo và làm bánh tại nhà, tuy nhiên trong cuộc sống bận rộn nên ngày nay thì nhiều người chọn đi mua bánh trôi bánh chay làm sẵn về cúng. Nắm bắt nhu cầu tiêu dùng, các chợ dân sinh hay các quán bán chè trôi chuẩn bị đủ các mặt hàng phục vụ ngày tết Hàn thực.

Tết Hàn thực - không chỉ là nét đẹp văn hóa mà còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực, có giá trị lớn lao về tinh thần, làm cho ngày Tết này bám rễ, ăn sâu vào đời sống văn hóa của người Việt và có sức sống cho đến tận bây giờ.

Hồng Thắm