Bà Trần Thị Nẩy, Thôn An Cơ Bắc xã Thanh Tân huyện Kiến Xương:

“Tuỳ theo từng vùng miền, từng địa phương sẽ lựa chọn những loại quả khác nhau để bày mâm ngũ quả. Tuy nhiên sẽ có những loại quả không thể thiếu đó là: Bưởi, chuối, táo, ngoài ra có thanh long, táo đỏ, xoài, quýt,...

Bà Trần Thị Nẩy, Thôn An Cơ Bắc xã Thanh Tân huyện Kiến Xương:

“Khi chuẩn bị được mâm ngũ quả thì ta phải chọn được quả ưng ý, tươi ngon, đa dạng, màu sắc khác nhau, tương đồng năm ngũ hành. Đầu tiên đặt chuối vào trước, xung quanh đặt quýt, xoài, mâm ngũ quả tượng trưng cho sự đầy đủ, sung túc năm mới, chuối thể hiện cho sự sum vầy gia đình, thanh long thể hiện bình yên, trái bưởi vàng thể hiện sự ấm no đầy đủ..

."