Từ lâu dừa và xoài là những trái cây khá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Người ta dễ dàng chế biến những loại quả này thành nhiều món ăn hay thức uống vô cùng đa dạng và phong phú. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về sự kết hợp hương vị giữa dừa và xoài, một loại thức uống lạ miệng độc đáo với tên gọi “Xoài cốt dừa đá xay”.
“Xoài cốt dừa đá xay”
Chị Tạ Khánh Hoà, Quản lý chuỗi hệ thống Coffe Daily với kinh nghiệm của mình trong pha chế sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm món đồ uống bổ dưỡng này.
Nguyên liệu làm món “Xoài cốt dừa đá xay"
Chị Tạ Khánh Hoà, Quản lý chuỗi hệ thống Coffe Daily: "Nguyên liệu cần bao gồm: Xoài chọn chín vàng, vỏ căng mịn, cắt hạt lựu, sữa đặc 50 ml, nước cốt dừa 70ml, đá 300 ml. Các bước tiến hành: Đầu tiên cho đá vào cối xay, tuỳ theo lượng ăn, 100g xoài trộn lẫn còn lại xoài để trang trí trên cốc, sữa đặc 50ml. Sau đó chúng ta mang hỗn hợp đi xay. Tiếp theo chuẩn bị xay 70ml cốt dừa với đá. Cuối cùng cho xoài vào cốc trước rồi đổ thêm cốt dừa và trang trí thêm xoài lên trên miệng cốc thêm phần đẹp mắt.” |
Món “Xoài cốt dừa đá xay” dễ làm lại bổ dưỡng
Cách làm xoài cốt dừa mát lạnh ngày hè cho gia đình bạn, đơn giản ngon miệng tươi vị xoài, ngậy béo của cốt dừa và buốt lạnh với đá xay.
Ngọc Anh
Sáng 26/4, HĐND huyện Vũ Thư khóa XX, tổ chức Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất, nhằm góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu, nhiệm vụ phát triển kinh tế, xã hội địa phương năm 2024....
Nhằm chuẩn bị cho Kỳ họp thứ Bảy, Quốc hội khóa XV, sáng 25/4, Đoàn Đại...
Chiều ngày 24/4, đồng chí Nguyễn Văn Huy, Tỉnh ủy viên, Phó trưởng đoàn...
Chiều 24/4, Đại biểu Quốc hội Nguyễn Văn Thân và Trần Khánh Thu tiếp xúc...
Sáng 16/4, Ban tổ chức Trung ương tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc góp ý kiến đối với dự thảo Chỉ thị của Bộ chính trị về Đại hội Đảng bộ các cấp tiến tới Đại hội XIV của Đảng. Đồng chí Mai Văn...
Sáng 14/9, đồng chí Nguyễn Quang Dương, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương...
Trong khuôn khổ hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh mở rộng sơ kết giữa...
Chiều 27/10, Ban Tổ chức Trung ương tổ chức Hội nghị trực tuyến góp ý Dự...